Diététique et Traitements GLP-1/GIP
Le Rôle Crucial de la Diététique avec les Traitements GLP-1/GIP : Bien plus qu'une simple Perte de Poids
Plan de Repas Hebdomadaire : Soutien Diététique pour Traitement GLP-1/GIP
Objectifs Nutritionnels :
- Priorité aux Protéines : Intégrer une source de protéines de qualité à chaque repas et collation.
- Petits Volumes : Manger plus souvent (5 à 6 prises) en petites quantités.
- Hydratation : Boire régulièrement entre les repas, pas pendant (pour éviter le gonflement de l'estomac).
- Éviter le Gras & le Sucré Excessif : Limiter les aliments frits, gras ou ultra-transformés qui peuvent provoquer des nausées ou des reflux.
📅 Semaine Type
| Jour | Petit-Déjeuner (Protéines & Fibres) | Collation Matinale | Déjeuner (Léger & Protéiné) | Collation Après-midi | Dîner (Protéines & Légumes) |
|---|---|---|---|---|---|
| Lundi | 1 yaourt grec nature + 1 cuillère à soupe de graines de chia + 1/2 tasse de baies. | Poignée d'amandes/noix | Salade de poulet froid (75g) avec concombres et vinaigrette légère. | 1 œuf dur | Filet de poisson blanc vapeur (cabillaud) avec purée de patates douces. |
| Mardi | Smoothie protéiné (lait d'amande, poudre de protéines, épinards). | Carré de fromage frais (type Kiri) sur une petite galette de riz. | 2 tranches de jambon de dinde + 50g de lentilles froides. | Yaourt skyr nature | Omelette aux légumes (champignons, courgettes) et petite portion de pain complet. |
| Mercredi | 2 œufs brouillés + 1 tranche de pain complet. | 100g de fromage blanc 0% | Soupe de légumes riche en bouillon + 75g de tofu grillé. | Une petite pomme | Steak haché maigre (80g) avec des haricots verts. |
| Jeudi | 100g de fromage blanc 0% + 1/2 banane écrasée. | Boisson végétale enrichie en protéines (soja/pois) | Salade de thon (en conserve, à l'eau) avec des tomates cerises. | 1 petite portion de houmous avec des bâtonnets de carotte. | Brochettes de crevettes grillées avec riz complet (petite quantité) et brocolis. |
| Vendredi | Porridge (flocons d'avoine) au lait et enrichi avec 1/2 dosette de whey protéine non aromatisée. | 1 œuf dur | Reste de crevettes + Salade verte | 1 yaourt grec nature | Chili con carne (viande hachée maigre, haricots rouges) – petite portion. |
| Samedi | 2 crêpes protéinées (avec œufs et whey) garnies de fromage frais. | Poignée de noisettes | Tartare de saumon (50g) sur une petite base de quinoa. | 1 barre protéinée (faible en sucre/gras) | Cuisse de poulet rôtie (sans la peau) et poêlée de légumes de saison. |
| Dimanche | Muffin protéiné fait maison (faible en gras/sucre). | 100g de fromage blanc 0% | Reste de poulet + Salade de chou-fleur cuit. | 1 fruit (clémentine ou kiwi) | Velouté de courgettes et mouillettes à la dinde séchée. |
📝 Conseils Clés pour la Tolérance
1. Mastication Lente
Prenez le temps de mastiquer chaque bouchée. Le ralentissement de la vidange gastrique exige un travail de l'estomac minimal.
2. Boire Loin des Repas
Cessez de boire 15 minutes avant le repas et ne reprenez que 30 à 45 minutes après. Cela évite de "remplir" l'estomac d'eau en même temps que les aliments.
3. Protéines en Premier
Consommez toujours la source de protéines de votre assiette en premier pour vous assurer que l'essentiel est passé avant que la satiété ne devienne maximale.
4. Ajuster les Quantités
Ces quantités sont indicatives. Si vous ressentez une nausée ou une lourdeur, arrêtez immédiatement et réduisez la portion au repas suivant.
5. Varier les Formes
Si la viande est trop lourde, privilégiez les protéines sous forme liquide ou semi-liquide (smoothies, soupes enrichies, purées de légumineuses, yaourts) pour faciliter l'ingestion.











