Depuis fin juin, je vous accueille dans un nouvel espace de consultation, plus fonctionnel, chaleureux et adapté aux suivis enfants comme adultes. Le cabinet reste situé au 95 boulevard de Doulon à Nantes, et la salle d’attente demeure inchangée : je viendrai vous y chercher comme toujours. Ce réaménagement me permet de vous recevoir dans les meilleures conditions, avec un mobilier repensé, un coin dédié aux enfants et un environnement encore plus apaisant. Au plaisir de vous y retrouver prochainement !
Infos à ne pas manquer
Nouveaux ateliers au cabinet – Créez vos menus avec méthode et simplicité
Je propose désormais des ateliers en petit groupe (4 personnes maximum) au cabinet, ouverts à tous, patients ou non. Le premier atelier, intitulé « Créer ses menus avec une diététicienne », vous permettra de revoir les bases de l’équilibre alimentaire de manière ludique et concrète, puis d’élaborer pas à pas votre propre semaine de menus personnalisés. Un moment convivial pour gagner en autonomie et repartir avec des outils simples, efficaces et adaptés à votre quotidien.
Nouveau bureau, même adresse !
La nouvelle application est disponible !
Après une période de mise en place, je suis ravie de vous annoncer que la nouvelle application de suivi est désormais disponible pour tous mes patients.
Cette version marque une vraie avancée dans notre collaboration. L’interface a été entièrement repensée pour être plus intuitive. Elle facilite la saisie des repas, mais aussi celle des sensations associées (faim, satiété, émotions…), afin d’offrir un regard plus global sur vos habitudes alimentaires et votre relation à l’alimentation.
Vous y retrouverez également tous les documents partagés lors de nos consultations : fiches pratiques, courriers, mesures, plans alimentaires personnalisés, fiches recettes… Plus besoin de chercher dans vos mails ou vos notes, tout est regroupé au même endroit.
De mon côté, l’évolution majeure concerne la gestion des accès. Je ne suis plus limitée en nombre de patients, ce qui me permet d’inviter tous les patients du cabinet à utiliser l’application, quel que soit leur mode de suivi.
Pour les patients en phase de bilan, l'application permet de rester en lien pendant le premier mois : nous pouvons échanger quotidiennement via la messagerie intégrée, et vous recevez des idées de recettes adaptées à vos objectifs. Pour les patients abonnés, ce suivi au quotidien se poursuit naturellement tout au long de l’accompagnement.
Tous les abonnés ont d’ores et déjà reçu leurs codes de connexion. Quant aux patients suivis en consultations individuelles, l'application leur sera proposée lors de leur prochain rendez-vous au cabinet ou en visioconférence.
Si vous avez des questions ou si vous rencontrez la moindre difficulté à l’installation, n’hésitez pas à m’en faire part.
Je suis impatiente de vous retrouver sur cette nouvelle interface, pensée pour rendre votre parcours plus fluide, plus autonome, et toujours plus personnalisé.
Rendez-vous sur le blog !
Retrouvez tous les sujets abordés sur l'actualité, la santé, le bien-être ou la nutrition directement sur la section blog du site !
Gagner du temps et éviter les fringales passe par un peu d’anticipation et d’organisation. Voici comment structurer vos repas du midi de manière pratique et rassasiante. Pour commencer, la réutilisation des restes du dîner est une excellente option . Il est important de préparer vos barquettes avant de servir le repas et de ne mettre sur la table que les quantités prévues pour le soir. Par exemple, si vous avez préparé une poêlée de légumes avec du poulet et du riz, prélevez dès la cuisson la portion qui servira pour le lendemain et placez-la dans une barquette. Ainsi, vous évitez de trop manger le soir et assurez la portion du déjeuner. Vous pouvez également cuisiner plusieurs repas à l’avance et les congeler, comme des lasagnes, des gratins de légumes ou des curry de pois chiches. Le matin, il suffira de les réchauffer pour votre déjeuner. Anticiper le repas du midi lors de la préparation du dîner permet de t ransformer un plat du soir en repas rapide et équilibré pour le lendemain . Par exemple, cuire un peu plus de haricots verts ou de quinoa le soir peut vous servir de base pour une salade froide le lendemain : vous y ajoutez des dés de poulet, du maïs, quelques tomates cerises et un filet de vinaigrette. Un reste de saumon cuit peut être ajouté à des pâtes ou à un bol de riz avec des légumes et un peu de sauce soja. Une poêlée de légumes et légumineuses peut se transformer en wrap ou en salade de féculents pour le déjeuner. L’idée est de varier les associations pour ne pas se lasser tout en restant rapide. Pour ceux qui préfèrent anticiper toute la semaine, la préparation de barquettes le dimanche est très efficace. Pour garantir la fraîcheur, pensez à surgeler les barquettes prévues pour la fin de semaine. Vous pouvez ainsi préparer par exemple : un gratin de légumes et poulet, un curry de lentilles, une quiche sans pâte aux légumes ou des pâtes complètes avec sauce tomate et boulettes de viande. Chaque matin, il suffira de sortir la barquette correspondante pour la réchauffer au bureau ou à la maison. Il est également essentiel de compléter votre repas, car une simple box type lunch ne suffit généralement pas pour tenir jusqu’au soir. Prévoir un dessert ou un goûter permet d’éviter les fringales et les craquages. Quelques idées simples : un fruit frais, un yaourt nature ou aux fruits, une poignée de fruits secs ou de noix, ou même un petit carré de chocolat noir. Cela apporte des glucides et des protéines supplémentaires pour maintenir votre énergie tout l’après-midi. Avec ces quelques stratégies simples, vos déjeuners deviennent à la fois pratiques, équilibrés et rassasiants, et vous gagnez en sérénité tout au long de la semaine.
Depuis sa sortie en 2011, le livre On mange quoi ce soir ? de Sylvia Gabet occupe une place de choix sur mon étagère. Je l’ai conservé toutes ces années, car il m’accompagne autant dans ma pratique professionnelle que dans ma cuisine quotidienne. Les recettes sont claires, bien pensées et surtout faciles à réaliser, ce qui en fait un outil pratique pour tous ceux qui souhaitent préparer des repas équilibrés sans passer des heures en cuisine. Ce que j’apprécie particulièrement, c’est la variété proposée : des soupes réconfortantes, des plats complets « 2 en 1 », des quiches ou encore des œufs cocottes. Chaque recette intègre des légumes, ce qui permet de maintenir un bon apport en fibres et en micronutriments essentiels. L’organisation par semaine, avec des thématiques comme « Lundi veggie » ou « Vendredi congélo », rend la planification des repas simple et rassurante. En tant que diététicienne, je tiens à préciser que ce n’est pas un livre de « régime ». Les recettes sont pensées pour le plaisir et la praticité, et non pour imposer des restrictions alimentaires strictes. Elles peuvent bien sûr être adaptées en fonction des besoins, des goûts ou des éventuelles contraintes médicales de chacun. Pour moi, ce livre reste un allié précieux : il permet de concilier rapidité, équilibre et plaisir à table, tout en donnant des idées que l’on peut facilement partager avec mes patients. C’est un ouvrage qui a traversé les années sans perdre sa pertinence et qui continue de m’inspirer au quotidien.
Prendre rendez-vous avec un diététicien n’est pas un geste anodin. Reconnaître que l’on rencontre des difficultés avec son alimentation et décider de se faire accompagner est déjà un premier pas important. Chaque professionnel a sa manière d’organiser ses consultations ; je vais ici vous présenter comment je fonctionne pour accueillir mes patients au cabinet et en suivi en ligne. Aucune préparation n’est indispensable pour votre première consultation . Mais , un peu d’anticipation permet d’arriver plus serein et me permet d’être mieux préparée pour vous proposer un accompagnement vraiment adapté dès le début. Dans les jours précédant le rendez-vous, j’envoie à mes patients un lien pour télécharger l’application Alivio . C’est via cette application que je centralise les documents, rédige vos factures et, si vous le souhaitez, que nous pouvons assurer un suivi en ligne. La télécharger avant le rendez-vous vous permet de vous familiariser avec l’outil et de me poser vos questions directement si besoin. Vous recevrez également un questionnaire à remplir . Son objectif est de vous aider à structurer vos motivations et vos souhaits. Pour certains, écrire ces éléments en amont est plus facile que de devoir tout expliquer face à face. Vous pourrez également y renseigner vos informations administratives, ce qui permet de gagner du temps et de se concentrer sur les aspects pratiques et personnalisés de l’accompagnement. Tenir un journal alimentaire sur une semaine peut être utile. Il me permet de vous proposer un plan alimentaire vraiment adapté à vos habitudes, en ne changeant que ce qui est nécessaire et en conservant vos points forts. Vous pouvez aussi préparer une liste de questions : le rendez-vous dure environ 1h30, ce qui peut sembler long, mais passe finalement très vite. Vous n’aurez peut-être pas toutes les réponses immédiatement, mais évoquer vos interrogations me permet de préparer au mieux les consultations de suivi et de prévoir des activités pratiques sur les sujets qui vous concernent le plus. Concernant le bilan de masse corporelle , il suffit de venir comme vous êtes. Je réaliserai toutes les mesures au cabinet, et elles seront intégrées dans votre compte rendu. Si vous disposez de bilans sanguins récents ou d’ordonnances, vous pouvez me les envoyer en amont via Doctolib ou Alivio, ou bien les apporter le jour du rendez-vous. Vous pouvez également apporter tout emballage, document ou information que vous jugez utile. Après la consultation, je vous fournirai un compte rendu écrit complet sous 24 heures, pour que vous puissiez conserver une trace claire et détaillée de nos échanges et recommandations (pas besoin de prendre des notes) En résumé, accepter de se faire accompagner est déjà un pas important. Quelques gestes simples en amont permettent d’arriver plus serein et de tirer le meilleur parti de votre première consultation, pour que nous puissions ensemble bâtir un accompagnement réellement adapté à vos besoins.
La téléconsultation est disponible via Doctolib.
Vous pouvez réserver votre Rendez-vous sur la plateforme (Cabinet de nantes, puis VISIO). Vous recevrez ensuite différents mails :
- Un questionnaire pour préparer votre rendez-vous
- Le lien googleMets et le lien de règlement
Atelier Cuisine avec votre diététicienne
Au cours de cet atelier venez découvrir comment adapter vos recettes afin de réaliser des plats légers tout en restant gourmand.
Autour d'un gouter de bienvenu avec notre Diététicienne, nous pourrons échanger sur différentes problématiques que l'on peu rencontrer en cuisine quant on cherche à cuisiner plus sainement.
Ensuite, Mylène, conseillère thermomix réalisera et vous fera déguster un repas de saison sain, rapide et léger, adaptable à vos envies et vos besoins.
Inscriptions OBLIGATOIRES sur eventbrite ou par téléphone
- cet atelier n'est pas sponsorisé par thermomix, aucun partenaria financier n'est en place
- cet atelier ne remplace en rien une consultation diététique, c'est un moment de partage et d'échange autour de l'équilibre alimentaire
-Toute personne ne se présentant pas à l'atelier sans en avoir informer les organisatrice dans 24h précédant l'événement pourrais ce voir refuser l'accès aux événements à venir.
En attendant la prochaine session, retrouvez nos recettes
et nos menus de la semaine
