Infos à ne pas manquer 

Mon guide compléments alimentaires est de retour et entièrement repensé

Il y a quelques années, je mettais à disposition un premier guide sur les compléments alimentaires. Beaucoup d'entre vous l'ont téléchargé. Mais ma pratique a évolué, et il était temps de tout reprendre.

Cette nouvelle version comprend 12 fiches thématiques entièrement réécrites : fatigue, stress, sommeil (3 profils distincts), alimentation émotionnelle, SPM, SOPK, thyroïde, ménopause, et trois nouvelles thématiques que je rencontre de plus en plus en consultation : résistance à l'insuline, psychobiotiques & axe intestin-cerveau, et accompagnement des traitements GLP-1.

Chaque fiche explique les mécanismes biologiques en jeu avant de parler solutions, parce qu'un complément qu'on comprend, c'est un complément qu'on utilise bien.


Je propose désormais des ateliers en petit groupe (4 personnes maximum) au cabinet, ouverts à tous, patients ou non. Le premier atelier, intitulé « Créer ses menus avec une diététicienne », vous permettra de revoir les bases de l’équilibre alimentaire de manière ludique et concrète, puis d’élaborer pas à pas votre propre semaine de menus personnalisés. Le second "Troubles digestifs s'adresse aux personnes présentant un syndrome du colon irritable, une colopathie, ou tout autre souci digestif), et enfin de dernier "apprendre à lire les étiquettes" vous aidera à bien des déchiffrer les informations des emballage pour choisir acheter en toute connaissance et confiance. 

 Un moment convivial pour gagner en autonomie et repartir avec des outils simples, efficaces et adaptés à votre quotidien.

Réserver mon atelier

Nouvelle formule : Ma diét’ dans ma poche

Vous aimez mon approche, mais vous manquez de temps ou vous ne pouvez pas vous déplacer jusqu’au cabinet ? J’ai conçu Ma diét’ dans ma poche pour vous offrir un accompagnement nutritionnel simple, structuré et accessible, directement depuis votre téléphone.

Cette nouvelle formule permet d’accéder rapidement à un plan alimentaire personnalisé, sans bilan diététique, ainsi qu’à une application dédiée regroupant recettes, outils pratiques et messagerie sécurisée. Vous avancez à votre rythme, avec un cadre clair et un soutien professionnel à distance.

Ma diét’ dans ma poche s’adresse aux personnes autonomes, qui souhaitent améliorer leur organisation alimentaire tout en bénéficiant de conseils fiables et adaptés à leur quotidien. Une solution idéale pour gagner du temps, sans renoncer à un accompagnement sérieux et bienveillant.

Infos, tarifs et inscriptions

La Maison de Santé de Nantes Doulon rejoint le dispositif "Mission Retrouve Ton Cap"

La Mission Retrouve Ton Cap (MRTC) est un programme national de l’Assurance Maladie destiné aux enfants de 3 à 12 ans en surpoids. Ce dispositif propose un accompagnement pluridisciplinaire, préventif et bienveillant, intégralement pris en charge, sans condition de revenus.

Les enfants peuvent bénéficier d’un bilan diététique obligatoire, complété si besoin par un suivi psychologique ou kinésithérapeutique, afin d’aborder le poids de manière globale et positive, dans le respect du rythme de chacun.

La Maison de Santé de Nantes Doulon participe désormais à ce programme. J’ai donc la possibilité de recevoir les enfants inscrits dans le cadre du dispositif. Pour le moment, seuls les enfants ayant un médecin traitant exerçant à la Maison de Santé peuvent y accéder. Les autres familles peuvent toutefois s’inscrire sur liste d’attente via le site officiel : www.missionretrouvetoncap.fr.



Nouveaux ateliers au cabinet – Créez vos menus avec méthode et simplicité

Je propose désormais des ateliers en petit groupe (4 personnes maximum) au cabinet, ouverts à tous, patients ou non. Le premier atelier, intitulé « Créer ses menus avec une diététicienne », vous permettra de revoir les bases de l’équilibre alimentaire de manière ludique et concrète, puis d’élaborer pas à pas votre propre semaine de menus personnalisés. Un moment convivial pour gagner en autonomie et repartir avec des outils simples, efficaces et adaptés à votre quotidien.

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Nouveau bureau, même adresse !

Depuis fin juin, je vous accueille dans un nouvel espace de consultation, plus fonctionnel, chaleureux et adapté aux suivis enfants comme adultes. Le cabinet reste situé au 95 boulevard de Doulon à Nantes, et la salle d’attente demeure inchangée : je viendrai vous y chercher comme toujours. Ce réaménagement me permet de vous recevoir dans les meilleures conditions, avec un mobilier repensé, un coin dédié aux enfants et un environnement encore plus apaisant. Au plaisir de vous y retrouver prochainement !




La nouvelle application est disponible !

Après une période de mise en place, je suis ravie de vous annoncer que la nouvelle application de suivi est désormais disponible pour tous mes patients.

Cette version marque une vraie avancée dans notre collaboration. L’interface a été entièrement repensée pour être plus intuitive. Elle facilite la saisie des repas, mais aussi celle des sensations associées (faim, satiété, émotions…), afin d’offrir un regard plus global sur vos habitudes alimentaires et votre relation à l’alimentation.

Vous y retrouverez également tous les documents partagés lors de nos consultations : fiches pratiques, courriers, mesures, plans alimentaires personnalisés, fiches recettes… Plus besoin de chercher dans vos mails ou vos notes, tout est regroupé au même endroit.

De mon côté, l’évolution majeure concerne la gestion des accès. Je ne suis plus limitée en nombre de patients, ce qui me permet d’inviter tous les patients du cabinet à utiliser l’application, quel que soit leur mode de suivi.

Pour les patients en phase de bilan, l'application permet de rester en lien pendant le premier mois : nous pouvons échanger quotidiennement via la messagerie intégrée, et vous recevez des idées de recettes adaptées à vos objectifs. Pour les patients abonnés, ce suivi au quotidien se poursuit naturellement tout au long de l’accompagnement.

Tous les abonnés ont d’ores et déjà reçu leurs codes de connexion. Quant aux patients suivis en consultations individuelles, l'application leur sera proposée lors de leur prochain rendez-vous au cabinet ou en visioconférence.

Si vous avez des questions ou si vous rencontrez la moindre difficulté à l’installation, n’hésitez pas à m’en faire part.

Je suis impatiente de vous retrouver sur cette nouvelle interface, pensée pour rendre votre parcours plus fluide, plus autonome, et toujours plus personnalisé.


Rendez-vous sur le blog !

Retrouvez tous les sujets abordés sur l'actualité, la santé, le bien-être ou la nutrition directement sur la section blog du site !

par Laurianne Chignard 22 avril 2026
Après avoir décrypté le fonctionnement biologique des analogues du GLP-1, une question essentielle se pose en consultation : comment bien manger quand l'appétit disparaît presque totalement ? Sous l'effet du Wegovy ou du Mounjaro, le risque n'est plus de trop manger, mais de sombrer dans une dénutrition invisible qui fatiguerait votre corps et fragiliserait vos muscles. La priorité absolue : protéger votre capital musculaire La perte de poids sous GLP-1 peut être spectaculaire, mais elle est parfois trop rapide pour l'organisme. Si vous ne consommez pas assez de protéines, votre corps ira puiser dans ses propres réserves musculaires pour fonctionner. C'est ce que nous voulons éviter à tout prix, car une perte de muscle ralentit votre métabolisme de base et rend la stabilisation du poids beaucoup plus difficile à l'arrêt du traitement. Dans votre assiette, la protéine doit donc devenir la pièce maîtresse. Je conseille souvent de commencer chaque repas par sa source protéinée, qu'elle soit animale comme une viande maigre, un poisson ou un œuf, ou végétale avec des légumineuses bien préparées. L'objectif est de maintenir une densité nutritionnelle élevée : puisque vous mangez de petits volumes, chaque bouchée doit être réellement "utile" à votre corps. Un suivi précis grâce au bilan de composition corporelle Pour ne pas avancer à l'aveugle, je propose systématiquement au cabinet un bilan de masse corporelle lors de nos rendez-vous. Cet outil est bien plus révélateur que le simple chiffre affiché sur une balance classique. Il nous permet de suivre avec précision l'évolution de votre masse grasse, mais surtout de surveiller le maintien de votre masse musculaire et votre niveau d'hydratation. C'est ce suivi scientifique qui nous permet d'ajuster votre alimentation en temps réel. Si nous constatons que vos muscles s'affaiblissent, nous renforçons les apports nutritionnels spécifiques avant que la fatigue ne s'installe. Cette transformation physique doit être harmonieuse pour être durable. L'indispensable adaptation à votre réalité quotidienne Ces principes restent des règles générales qu'il est impératif d'adapter à la réalité de votre vie. Je sais que vos journées ne se limitent pas à une liste de nutriments : vous avez des convictions alimentaires, des contraintes professionnelles parfois denses et une vie familiale à préserver. Manger doit rester un acte social et un plaisir, même sous traitement. Mon rôle est de vous aider à traduire ces besoins biologiques dans votre quotidien. Que vous déjeuniez sur le pouce entre deux réunions ou que vous partagiez un dîner en famille, nous cherchons ensemble des solutions concrètes pour que votre assiette respecte vos valeurs et vos obligations, sans jamais devenir une source de stress supplémentaire. Mon regard de professionnelle sur la densité nutritionnelle L'erreur la plus fréquente serait de se contenter de bouillons ou de salades légères sous prétexte que l'on n'a pas faim. Il ne s'agit pas de suivre un "régime" de plus, mais d'adapter votre alimentation à une nouvelle réalité biologique temporaire. En travaillant ensemble, nous veillons à ce que cette perte de poids ne se fasse pas au détriment de votre vitalité ou de l'éclat de votre peau, véritables reflets de votre santé intérieure. La semaine prochaine, nous aborderons le dernier volet de notre série, un sujet crucial pour la pérennité de vos efforts : comment préparer l'après-traitement et réussir sa stabilisation sans l'aide de la molécule ?
par Laurianne Chignard 20 avril 2026
Vous souhaitez entamer un suivi diététique et vous vous demandez comment en financer tout ou partie ? C'est une question que mes patients me posent très régulièrement au cabinet. La bonne nouvelle, c'est que plusieurs dispositifs existent, allant des programmes de prévention entièrement gratuits aux solutions de remboursement complémentaires comme Elsee, en passant par les mutuelles classiques. Et depuis peu, un nouveau texte réglementaire ouvre des perspectives importantes pour les personnes en situation d'obésité complexe. Voici un tour d'horizon complet pour vous aider à trouver la formule la plus adaptée à votre situation.
par Laurianne Chignard 15 avril 2026
Il y a quelques années, je recevais au cabinet une patiente que j'appellerai Céline. Elle ne venait pas pour perdre du poids. Elle venait parce que son mari s'inquiétait. Parce qu'elle avait refusé l'anniversaire de sa fille. Parce que les gâteaux "n'étaient pas assez bons". Parce qu'elle passait ses soirées à éplucher les étiquettes, à planifier chaque repas avec une précision militaire, et que la moindre entorse à ses règles alimentaires la plongeait dans une détresse profonde. Céline mangeait parfaitement. Et Céline allait très mal. Ce paradoxe, c'est celui de l'orthorexie.
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La téléconsultation est disponible via Doctolib. 

Vous pouvez réserver votre Rendez-vous sur la plateforme (Cabinet de nantes, puis VISIO). Vous recevrez ensuite différents mails :

- Un questionnaire pour préparer votre rendez-vous

- Un lien pour télécharger l'application Alivio, qui centralisera les documents remis lors de votre rendez-nous et vous permettra de consulter les recettes


Le rendez-vous et le le règlement se fait directement via Doctolib


Prendre RDV en ligne

Atelier Cuisine avec votre diététicienne

Au cours de cet atelier venez découvrir comment adapter vos recettes afin de réaliser des plats légers tout en restant gourmand. 
Autour d'un gouter de bienvenu avec notre Diététicienne, nous pourrons échanger sur différentes problématiques que l'on peu rencontrer en cuisine quant on cherche à cuisiner plus sainement. 
Ensuite, Mylène, conseillère thermomix réalisera et vous fera déguster un repas de saison sain, rapide et léger, adaptable à vos envies et vos besoins. 
Inscriptions OBLIGATOIRES sur eventbrite ou par téléphone
- cet atelier n'est pas sponsorisé par thermomix, aucun partenaria financier n'est en place 
- cet atelier ne remplace en rien une consultation diététique, c'est un moment de partage et d'échange autour de l'équilibre alimentaire 
-Toute personne ne se présentant pas à l'atelier sans en avoir informer les organisatrice dans 24h précédant l'événement pourrais ce voir refuser l'accès aux événements à venir.

En attendant la prochaine session, retrouvez nos recettes et nos menus de la semaine