Et si le problème n'était pas votre assiette ?
Une question revient souvent en consultation, formulée de différentes façons : "Je mange bien, je fais attention, et pourtant rien ne bouge." Ou encore : "J'ai perdu du poids, mais je n'arrive pas à stabiliser."
Ce que vingt ans de pratique m'ont appris, c'est que les difficultés de poids ne sont pas toujours (et même rarement) uniquement une question d'hygiène de vie. Derrière une prise de poids résistante, une fatigue persistante ou une stabilisation impossible, il y a souvent un ou plusieurs facteurs qui déclenchent ou aggravent la situation : un dérèglement hormonal, une thyroïde qui fonctionne mal, une inflammation chronique, un microbiote déséquilibré, une carence en micronutriments, un trouble digestif non identifié, ou encore une dimension émotionnelle insuffisamment prise en compte.
C'est pourquoi mon approche ne s'arrête jamais à l'assiette. Vous êtes bien plus qu'une liste d'aliments à ajuster. Comprendre qui vous êtes dans votre globalité ,votre histoire, votre biologie, votre quotidien, vos contraintes ,est la condition indispensable pour obtenir des résultats durables. Pas des résultats de deux mois. Des résultats qui tiennent dans le temps, parce qu'ils sont construits sur ce qui vous correspond vraiment.

